View larger
Domaine Michel Rey. Macon-Vergisson « Selection » . Frankrijk Bourgogne Maconnais
H1952029
New product
Een heerlijke frisse droge en strakke witte wijn. Geproduceerd uit Chardonnay druiven op het Domaine Michel Rey in Bourgogne Maconnais Frankrijk. Combineerd aan tafel zeer goed bij hartige taarten, quiches, gebakken vis met sauzen, of schaal- en schelpdieren.. Door beoordeeld met sterren;
Data sheet
| Kleur | wit |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne Maconnais |
| Oogstjaar | 2019 |
| Smaakprofiel | Wit fris droog en strak |
| Druif | Chardonnay |
| Achohol % | 13 |
| serveer temperatuur | 08-10 |
| op dronk van | 2020 |
| op dronk tot | 2025 |
| Gerecht | Vis |
| Inhoud | 0.75 |
| Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen | 5 sterren |
More info
PROEF NOTITIE : Heerlijk mineralig met in de neus ook wat boter, noten en vanille. Verder wit en geel fruit. In de mond een ronde aanzet, romig maar elegant en met finesse door de mineralen, die ook in de lange afdronk aanwezig blijven. Voor de Mâconnais zelfs in warme jaargangen heerlijke zuren. VINIFICATIE : Vergisting (op natuurlijke gisten bij een temperatuur onder de 20 graden) en rijping op de lie vinden plaats op kleine houten vaten van reeds gebruikt Frans eiken gedurende ongeveer 10 maanden. OVER DE PRODUCENT no info