Latour-Giraud. Meursault "Cuvee Maxime"     . Frankrijk Bourgogne View larger

Latour-Giraud. Meursault "Cuvee Maxime" . Frankrijk Bourgogne

H19520075

New product

Een heerlijke zachtdroge intense, rijke en complexe witte wijn. Geproduceerd uit 100% Chardonnay druiven op het Latour-Giraud in Bourgogne Frankrijk. Combineerd aan tafel zeer goed bij Varken, vis (zalm, tonijn, vergetarisch, gevogelte. Door beoordeeld met sterren;

More details

52,00 €

Data sheet

Kleur wit
Land Frankrijk
Streek Bourgogne
Oogstjaar 2018
Smaakprofiel Wit zachtdroog intens rijk en complex
Druif Chardonnay
Achohol % 13
serveer temperatuur 12-14
op dronk van 2019
op dronk tot 2027
Gerecht Gevogelte
Inhoud 0.75
Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen 5 sterren

More info

PROEF NOTITIE Lichtgeel tot gelig. In de neus boter, noten, appel en kruidigheid van hout. In de mond een ronde aanzet, romig maar elegant en met finesse door de mineralen en de mooie zuren. Goede integratie van het hout. Ongelooflijke kwaliteit voor een 'gewone' Meursaultrondeur maar ook spannende zuren! VINIFICATIE OVER DE WIJNPRODUCENTSinds 1680 worden bij Domaine Latour-Giraud druiven geteeld en sinds 1848 gebeurt dit in Meursault. Rond 1980 werd de beslissing genomen zelf te bottelen en niet meer aan handelaren te leveren. Het is nog steeds de trend voor druiventelers in Bourgogne om zelf wijn te gaan maken. Dit is de reden dat de handelaren zelf steeds meer wijngaarden opkopen om hun positie te kunnen behouden. Nu wordt het familiebedrijf geleid door Jean-Pierre Latour, die onder anderen wordt bijgestaan door zijn zus Florence. Het domein telt 10 hectare, waarvan 80% voor witte en 20% voor blauwe druiven. De chardonnay wijngaarden liggen bijna allemaal in Meursault in de gemeente-appellatie en premier cru. De blauwe druiven groeien vooral in premier cru wijngaarden in Pommard (Refène), Volnay (Clos des Chênes). Het bedrijf kent grote internationale erkenning, zoals tot 95 punten van Robert Parker voor één van de witte wijnen. Lichtgeel tot gelig. In de neus boter, noten, appel en kruidigheid van hout. In de mond een ronde aanzet, romig maar elegant en met finesse door de mineralen en de mooie zuren. Goede integratie van het hout. Ongelooflijke kwaliteit voor een 'gewone' Meursaultrondeur maar ook spannende zuren! DRUIVEN100% Chardonnay. PRODUCTINFORMATIEServeertemperatuur 10 tot 12 graden. Alcohol percentage 13.OVER DE PRODUCENT no info