Domaine La Suffrene. Bandol Rose. Frankrijk Provence
Een heerlijke bleekroze droge en strakke rosé wijn. Geproduceerd uit Mourvèdre en Cinsault en Grenache en Carignan druiven op het Domaine La Suffrene in Provence Frankrijk. Combineerd aan tafel zeer goed bij . Door beoordeeld met sterren;
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
PROEF NOTITIE In zijn jeugd bleekroze, later zalmkleurig. In de neus citrus, nectarine, thijm en bloemetjes en ook al wat mineraliteit. In de mond na de zachte aanzet zeer mondvullend en intens zonder log of saai te worden, door de mooie zuren. Mooie mineraliteit met een lichte ziltigheid die in de afdronk blijft hangen. VINIFICATIE Ongeveer 30% van de druiven ondergaat een schilweking, de overige druiven een directe persing en daarna een koele vergisting. De appel/melkzuurgisting wordt tegengehouden, om de frisheid en elegantie in de wijn te behouden. OVER DE PRODUCENT no info
Data sheet
- Kleur
- rosé
- Land
- Frankrijk
- Streek
- Provence
- Oogstjaar
- 2023
- Smaakprofiel
- Bleekrose droog en strak
- Druif
- Mouvedre
- Overige Druiven
- 40% Mouvedre, 30% Cinsault, 20% Grenache, 10% Carignan
- Achohol %
- 13.5
- serveer temperatuur
- 10 - 12
- op dronk van
- 2024
- op dronk tot
- 2028
- Gerecht
- Spicy food
- Inhoud
- 0.75
- Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen
- 5 sterren