Domaine La Suffrene. Bandol Rose. Frankrijk Provence Bekijk groter

Domaine La Suffrene, BANDOL ROSE 2019. Frankrijk, Provence

H1952046

Nieuw product

Winnaar 'beste rose in Nederland 2014'. Een superbe, zalmroze droge en strakke rosé wijn. Dijk van een rosé met een enorme body en intensiteit. Geproduceerd uit Mourvèdre en Cinsault en Grenache en Carignan druiven op het Domaine La Suffrene in Provence Frankrijk. Aan tafel zeer goed bij gegrilde vis, gevogelte, bouillabaisse en Orientaalse keuken.

Meer details

19,50 €

Minimale afname van het product is 6

Datasheet

Kleur rosé
Land Frankrijk
Streek Provence
Oogstjaar 2014
Smaakprofiel Bleekrose droog en strak
Druif Mouvedre
Overige Druiven 40% Mouvedre, 30% Cinsault, 20% Grenache, 10% Carignan
Alcohol % 13.5
serveer temperatuur 10 - 12
op dronk van 2014
op dronk tot 2018
Gerecht Spicy food
Inhoud 0.75

Meer informatie

PROEF NOTITIE

In zijn jeugd bleekroze, later zalmkleurig. In de neus citrus, nectarine, thijm en bloemetjes en ook al wat mineraliteit. In de mond na de zachte aanzet zeer mondvullend en intens zonder log of saai te worden, door de mooie zuren. Mooie mineraliteit met een lichte ziltigheid die in de afdronk blijft hangen.

VINIFICATIE

Ongeveer 30% van de druiven ondergaat een schilweking, de overige druiven een directe persing en daarna een koele vergisting. De appel/melkzuurgisting wordt tegengehouden, om de frisheid en elegantie in de wijn te behouden.

OVER DE PRODUCENT

Meer over Domaine La Suffrène