View larger
Domaine Champault. Menetou Salon « Clos de la Cure » . Frankrijk Loire
H1952035
New product
Een heerlijke frisse droge en strakke witte wijn. Geproduceerd uit Sauvignon Blanc druiven op het Domaine Champault in Loire Frankrijk. Combineerd aan tafel zeer goed bij lichte visgerechten, schelp- en schaaldieren, gerechten met tomaat of met geitenkaas.. Door beoordeeld met sterren;
Data sheet
| Kleur | wit |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Loire |
| Oogstjaar | 2022 |
| Smaakprofiel | Wit fris droog en strak |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Achohol % | 12.5 |
| serveer temperatuur | 08-10 |
| op dronk van | 2022 |
| op dronk tot | 2026 |
| Gerecht | Vis |
| Inhoud | 0.75 |
| Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen | 4 sterren |
More info
PROEF NOTITIE : Bleekgeel. In de geur expressief met tonen van citrus en exotisch fruit, zoals roze grapefruit en lychee. In de mond soepel en rond met relatief rustige zuren, mooie mineralen en een lange afdronk. VINIFICATIE : Zachte pneumatische persing en vergisting tot zes weken op lage temperatuur in roestvrijstalen cuves, daarna rijping van 3-6 maanden op fijne gistsporen. OVER DE PRODUCENT no info