Domaine Champault. Menetou Salon « Clos de la Cure »   . Frankrijk Loire Bekijk groter

Domaine Champault, MENETOU-SALON « Clos de la Cure » Blanc 2019. Frankrijk Loire

H1952035

Nieuw product

VINAMI wijnomschrijving:

Topwijn uit de omgeving van Bourges. Een frisse droge en aromatische witte wijn. Geproduceerd uit Sauvignon Blanc druiven op het Domaine Champault in Loire Frankrijk. Bleekgeel. In de geur expressief met veel fruit en grassig. Combineert aan tafel zeer goed bij lichte visgerechten, schelp- en schaaldieren, gerechten met tomaat of met geitenkaas.

Meer details

16,95 €

Minimale afname van het product is 6

Datasheet

Kleur wit
Land Frankrijk
Streek Loire
Oogstjaar 2019
Smaakprofiel Wit fris droog en strak
Druif Sauvignon Blanc
Alcohol % 12.5
serveer temperatuur 08-10
op dronk van 2019
op dronk tot 2023
Gerecht Vis
Inhoud 0.75
Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen 4 sterren

Meer informatie

PROEF NOTITIE : 

Bleekgeel. In de geur expressief met tonen van citrus en exotisch fruit, zoals roze grapefruit en lychee. In de mond soepel en rond met relatief rustige zuren, mooie mineralen en een lange afdronk.

VINIFICATIE

Zachte pneumatische persing en vergisting tot zes weken op lage temperatuur in roestvrijstalen cuves, daarna rijping van 3-6 maanden op fijne gistsporen.

OVER DE PRODUCENT

Meer over Domaine Champault