Eisberg Chardonnay 0.0
Eisberg selecteert druiven specifiek op hun vermogen om hun karakter te bewaren nadat de alcohol is verwijderd, en dat is bij Chardonnay een slimme keuze. De druif heeft genoeg smaak om de afwezigheid van alcohol op te vangen: citrustonen, rijpe appel, een licht kruidig randje. Droog en herkenbaar. Voor wie rijdt, zwanger is, of gewoon eens een avond anders wil.
Over de druif
Chardonnay
Chardonnay is de druif van de duurste witte wijnen ter wereld, uit de Bourgogne, en ook van blanc de blancs-champagne. Chardonnay heeft genoeg smaak om ook zonder alcohol overeind te blijven. Deze komt van Schloss Wachenheim in Duitsland en heeft citrustonen, rijpe appel en een licht kruidig randje. Droog en herkenbaar als Chardonnay.
Past goed bij
Salades of als alcoholvrij aperitief
Alcoholvrije wijn is lichter dan gewone wijn en past het best bij lichte gerechten. Het citrus en de rijpe appel van deze Chardonnay werken goed bij salades. Als aperitief geeft hij het gevoel van een glas wijn, zonder alcohol.
Waar het vandaan komt
Duitsland
Duitsland maakt wijn in het koele zuiden en westen van het land, vooral langs rivieren als de Rijn en de Moezel.
Zo maken ze hier wijnRiesling is de bekendste druif. Door het koele klimaat zijn Duitse wijnen vaak fris, met veel zuren en niet te veel alcohol.
