Moselland Bereich Bernkastel (1 liter)
Dezelfde wijn als de 75cl, maar dan in een literfles voor wie meer wil. Licht halfzoet, fruitig en soepel, typisch Moezel-karakter. Handig voor een borrelmoment of bij een groep. Voor liefhebbers van een lichtzoete witte wijn.
Over de druif
Rivaner
Bernkastel aan de Moezel is een van de bekendste wijndorpen van Duitsland, met vakwerkhuizen en steile wijngaarden tot aan de rivier. Rivaner is een andere naam voor Müller-Thurgau, een Duitse kruising uit 1882 met Riesling als een van de ouders. Hij is milder dan Riesling, met minder zuren en een zacht fruitige smaak. Aan de Moezel wordt hij vaak licht zoet gemaakt, zoals deze: fruitig en soepel.
Past goed bij
Bij de borrel of lichte desserts
Een licht zoete, fruitige wijn. Bij de borrel past hij bij zoute hapjes: zoet en zout versterken elkaar, net als bij gezouten karamel. Bij lichte desserts moet de wijn minstens zo zoet zijn als het dessert, dus kies iets fris met fruit.
Waar het vandaan komt
Mosel
De Moezel slingert door het westen van Duitsland. De wijngaarden liggen op zeer steile hellingen van leisteen langs de rivier.
Zo maken ze hier wijnRiesling is hier de druif. De leisteen houdt de warmte vast, waardoor de druiven rijp worden in een koel klimaat. De wijnen worden droog, halfdroog en zoet gemaakt.
