Kiwi Cuvée Sauvignon Blanc
Frankrijk en Sauvignon Blanc is een combinatie die al eeuwen werkt. Deze komt van LaCheteau, een wijnhuis aan de Loire, en leunt wat dichter tegen Nieuw-Zeeland aan dan je zou verwachten: kruisbes, een vleugje tropisch fruit, frisse zuren en een licht mineraal randje. Koud inschenken en goed gezelschap erbij.
Over de druif
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc is samen met Cabernet Franc de ouder van Cabernet Sauvignon, de beroemdste rode druif ter wereld. Sauvignon Blanc komt uit Frankrijk, maar werd wereldberoemd door de uitbundige stijl uit Nieuw-Zeeland. Deze Franse Sauvignon is in die stijl gemaakt: kruisbes, een vleugje tropisch fruit, frisse zuren en een licht mineraal randje van de koelere wijngaarden.
Past goed bij
Vis, salades of als aperitief
Sauvignon Blanc met kruisbes en tropisch fruit is een van de frisste witte wijnen. Bij vis werkt hij als een kneepje citroen. Bij een salade kan hij tegen dressing met azijn, en als aperitief geeft hij trek.
Waar het vandaan komt
Frankrijk
Frankrijk heeft wijngebieden van de Champagne in het noorden tot de Provence in het zuiden, elk met eigen druiven en regels.
Zo maken ze hier wijnVeel Franse wijn wordt naar de streek genoemd, niet naar de druif. Met Vin de France mag een maker druiven uit het hele land combineren en de druif wel op het etiket zetten.
