Estandon Héritage Provence rosé
De Héritage is een stap boven de Gris des Seigneurs: geselecteerde druiven, meer aandacht in de kelder. Onmiskenbaar Provence: salmroze, delicate geur van perzik, frambozen en aardbeien met een kleine peperpit. Droog en intens. Goed bij een terras, bij een lichte maaltijd of als elegante aperitief.
Over de druif
Blend van vier druiven
Cinsault, Grenache, Syrah, RolleProvence maakt meer rosé dan welke andere wijnstreek ook: bijna negen van de tien flessen uit de streek zijn roze. Een Provence-rosé van vier druiven. Cinsault en Grenache vormen de basis, Syrah geeft wat kleur en kruiden, en Rolle, in Italië Vermentino, brengt frisheid en citrus. De druiven komen van geselecteerde wijngaarden, voor een droge, intense rosé met perzik, framboos, aardbei en een kleine peperpit.
Past goed bij
Lichte maaltijd of als aperitief
Provence-rosé is gemaakt voor het eten van de streek: licht, mediterraan en met olijfolie. Een salade niçoise of gegrilde groenten passen daarom perfect. Als aperitief werkt hij omdat hij droog en fris is, met net genoeg fruit.
Waar het vandaan komt
Provence
De Provence, tussen de Rhône en de Côte d'Azur, is de grootste rosé-streek ter wereld. Bijna alles wat hier gemaakt wordt, is roze.
Zo maken ze hier wijnDe blauwe druiven worden direct en voorzichtig geperst, zodat het sap maar kort contact heeft met de schil. Daarom is Provence-rosé zo licht van kleur en zo droog.
