Cero Chardonnay
Alcoholvrije Chardonnay die zijn naam serieus neemt. De alcohol is verwijderd met een van de meest geavanceerde technieken in de industrie, waarbij de druivenkarakter zo goed mogelijk bewaard blijft. Banaan, meloen, een vleugje vanille. Rond van structuur, niet waterig. Voor wie rijdt, zwanger is, of gewoon eens een avond zonder alcohol wil, zonder in te leveren op smaakbeleving.
Over de druif
Chardonnay
Chardonnay is een goede druif voor alcoholvrije wijn: hij heeft genoeg smaak en volume om het gemis aan alcohol op te vangen. Deze komt van Californische druiven en heeft banaan, meloen en een vleugje vanille, rond en niet waterig.
Past goed bij
Salades, vis of als alcoholvrij aperitief
Waar het vandaan komt
Californië
Californië maakt het overgrote deel van de Amerikaanse wijn, van koele kuststreken tot warme dalen in het binnenland.
Zo maken ze hier wijnChardonnay en Cabernet Sauvignon zijn de bekendste druiven. Veel Californische Chardonnay rijpt op eikenhout en is vol en romig.
