Feudo Arancio Passiari
Een blend van Nero d'Avola en Syrah die laat zien hoe goed die twee Mediterrane druiven bij elkaar passen. Warm en zwoel van karakter, donkerpaars, met kersen, bramen, pruimen en rode bessen, aangevuld met tabak, cacao en zoete specerijen. Rijpe tannines en goede zuren. Goed bij Siciliaanse stoofgerechten of als wijn voor later op de avond.
Over de druif
Nero d'Avola en Syrah
Sicilië is het grootste eiland van de Middellandse Zee en heeft meer wijngaarden dan heel Nieuw-Zeeland. Nero d'Avola is er de trotse rode druif. Nero d'Avola en Syrah houden allebei van warmte, en op Sicilië gaan ze goed samen. Nero d'Avola brengt rijpe kersen en pruimen, Syrah donker fruit, kleur en een peperige kant. Samen warm en zwoel, met bramen, tabak, cacao en zoete specerijen, rijpe tannines en goede zuren.
Past goed bij
Siciliaanse stoofgerechten
Een warme, zwoele wijn met bramen, tabak en specerijen. Siciliaanse stoofgerechten met tomaat, kappertjes en olijven hebben dezelfde zonnige kracht. Wijn en eten uit dezelfde streek vinden elkaar bijna altijd.
Waar het vandaan komt
Sicilië
Sicilië is het grootste eiland van de Middellandse Zee. Veel zon en wind, en wijngaarden van de kust tot hoog op de hellingen van de Etna.
Zo maken ze hier wijnNero d'Avola is de bekendste rode druif, Grillo en Catarratto de belangrijkste witte. Door de hoogte en de zeewind blijven de wijnen fris ondanks de warmte.
