Kiwi Cuvée Pinot Noir
Deze Pinot Noir van Loire-huis LaCheteau is lichter en fruitiger dan zijn Bourgondische neven, en dat is precies zijn kracht. Heldere kersen, bessen en aardbeien, fluwelige tannines en een verfrissende zuurgraad. Even licht koelen, dan borrelen maar. De schroefdop maakt hem ook handig mee te nemen.
Over de druif
Pinot Noir
Pinot dankt zijn naam aan pin, dennenappel: de trossen zijn klein en compact en hebben precies die vorm. Pinot Noir is een dunschillige druif met weinig tannine en veel geur. Deze Franse Pinot Noir is lichter en fruitiger gemaakt dan die uit de Bourgogne, met heldere kersen, bessen en aardbeien. Fluwelige tannine en een verfrissende zuurgraad maken hem goed om licht gekoeld te drinken.
Past goed bij
Borrelen, licht gekoeld
Pinot Noir is licht, met weinig tannine en veel fruit. Licht gekoeld is hij daarom een van de beste rode wijnen om bij de borrel te schenken. Bij kaas, worst en olijven blijft hij soepel.
Waar het vandaan komt
Frankrijk
Frankrijk heeft wijngebieden van de Champagne in het noorden tot de Provence in het zuiden, elk met eigen druiven en regels.
Zo maken ze hier wijnVeel Franse wijn wordt naar de streek genoemd, niet naar de druif. Met Vin de France mag een maker druiven uit het hele land combineren en de druif wel op het etiket zetten.
