VINAMI wijnomschrijving: Een heerlijke mousserende witte wijn. Geproduceerd uit Macabeo en Xarel-lo en Parellada druiven op het Torello Mata in Catalonie- Penedes Spanje. Combineerd aan tafel zeer goed bij vis, schaal- en schelpdieren (kreeft), gevogelte, kalfsvlees en gerijpte kazen. Door vinoloog Henk beoordeeld met **** sterren.
Een superbe mousserende witte wijn van misschien wel de beste Cava producent van Spanje. Geproduceerd uit Macabeo en Xarel-lo en Parellada druiven op het Torello Mata in Cat- Penedes Spanje. Combineerd aan tafel zeer goed bij aperitief of bij vis, schelpdieren of gevogelte.
Een voortreffelijke mousserende witte wijn van misschien wel de beste Cava producent van Spanje. Deze wijn was jarenlang de huis 'champagne' van het met drie Michelin sterren bekroonde restaurant El Bulli. Schenken bij luxe visschotels, schaaldieren of gevogelte.
VINAMI wijnomschrijving: In de neus vooral aardbeien en een beetje munt. In de mond fris, met kersenfruit en een vlezige structuur. Serieuze Cava die pas echt tot leven komt in de combinatie met een gerecht.