VINAMI wijnomschrijving: Deze heldere, licht rode wijn is heerlijk fruitig van karakter (rood fruit, aardbeien, kersen) met een heel klein beetje aantrekkelijk groenige tonen die hier juist voor spanning zorgen. In de smaak heel sappig, aantrekkelijk, fijne structuur, dorstlessend. Dit is een Loire Cabernet Franc voor de "Beaujolais Vin de Soif...
Met deze Sauvignon Blanc kom je weer uit bij de basis. Hier geen ‘over de top’ aroma's die snel ook weer vervelen. Dit heeft een klassieke Sancerre stijl. Een duidelijke expressie van “groene” geuren: vers gemaaid gras, buxus, asperge, tomatenblad en kruisbes. Alles heerlijk fris en sappig en tegelijk dorstlessend. Droge afdronk, maar niet te strak in...
Kwaliteits crémant uit de Loire. Fijne mousse, extra lange gisting op de fles. Citrus, kweepeer en wat brioche. Lekker bij sushi, sashimi maar ook uitstekend voor bij gemarineerde en gegrilde gamba's. Een gegratineerd Oestertje misschien.
De bodem van de regio bevat door Anjou leisteen en klei-kalkhoudende tufsteen net zoals in de Saumur. Dit zorgt voor een mooie mineraliteit in de wijn. Een zalmroze kleur. De wijn heeft een zachte textuur, met mooie verfrissende zuren. Zijn rijke aroma onthult verleidelijke tonen van rijp fruit en bessen: zoete kersen, rode en zwarte bessen, aardbeien,...
Rond, geconcentreerd en tegelijkertijd verfijnd en sappig: deze Chenin Blanc laat zijn terroir op een prachtige, pure manier zien. In de neus relatief rijpe aroma’s van bloesem en tropisch fruit. Verfijnde en gastronomische droge witte wijn van een top Anjou producent.
Een bijzondere, karaktervolle Cabernet Franc voor de liefhebber van dit type wijnen. Cabernet Franc van 55 jaar oude wijnstokken. Plezierige fruitinvloeden dankzij de optimale rijpheid van de druiven in combinatie met de ondergrond van de wijngaard (schist). Mooi in balans met een fijne tannine structuur. Uitstekende lengte. Een wijn die zich tot 10 jaar...
een zachte, lichtzoete wijn met een mooie balans tussen rijpheid, suikers en frisse zuren. In de neus aroma’s van sappig citrusfruit en wat rijper fruit, zoals lychee. Aangenaam rond en lichtzoet van smaak met levendige zuren. De wijn is (goed gekoeld) dorstlessend en lekker als aperitief.
Gastronomische witte wijn met botrytis. De Exception is een weelderige wijn met rijpe aroma’s van tropisch fruit en geurige bloesem. Zoet en rijk van smaak, maar door de levendige zuren nooit log of vermoeiend. De afdronk is geconcentreerd en complex, met een mooie balans tussen suikers en zuren.
VINAMI wijnomschrijving: Topwijn uit de omgeving van Bourges. Een frisse droge en aromatische witte wijn. Geproduceerd uit Sauvignon Blanc druiven op het Domaine Champault in Loire Frankrijk. Bleekgeel. In de geur expressief met veel fruit en grassig. Combineert aan tafel zeer goed bij lichte visgerechten, schelp- en schaaldieren, gerechten met tomaat of...
VINAMI wijnomschrijving: Bleekgeel. In de geur expressief met veel fruit en bloemen (zoals acacia). In de mond soepel en verhoudingsgewijs rond met relatief rustige zuren, mooie mineralen en een lange afdronk.