Bekijk groter
Coto de Imaz, Reserva Blanco 2019. Rioja, Spanje.
H2024028
Nieuw product
Witte Rioja is vaak van eenvoudig niveau. Niet deze Coto de Imaz. Chardonnay druiven van zeer hoog gelegen wijngaarden zorgen voor een geweldige wijn. In de geur is het een combinatie van sinaasappel, bloesems en honing die het glas uitkomt. De smaak is complex en zacht door 12 maanden verblijf in vaten van nieuw Frans eikenhout (niet getoast) en vervolgens nog eens 12 maanden flesontwikkeling.
Datasheet
| Kleur | wit |
| Land | Spanje |
| Streek | Rioja |
| Oogstjaar | 2019 |
| Smaakprofiel | Wit droog vol en breed |
| Druif | Chardonnay |
| Alcohol % | 12 |
| serveer temperatuur | 10-12 |
| op dronk van | 2021 |
| op dronk tot | 2026 |
| Gerecht | Gevogelte |
| Inhoud | 0.75 |
| Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen | 4 sterren |
Meer informatie
Hoewel deze wijn bij uitstek geschikt is voor de begeleiding van fijne gerechten is het ook een heerlijke wijn voor na de maaltijd. Bij: vis, zeevruchten, pasta en rijstgerechten en kaas.
El Coto de Rioja is met een indrukwekkende winery en ruim 700 hectare eigen wijngaarden en is een toonaangevend wijnhuis in de streek.
El Coto de Rioja is een relatief jong (1970) maar zeer succesvol bedrijf. De winery in Oyón, even net noorden va Logroño, is indrukwekkend door haar schaal grootte en efficiency combinatie met eeuwen oude tradities. Daarnaast beschikt El Coto over ruim 700 hectare eigen wijngaarden verdeeld over 7 verschillende locaties waardoor men in staat is om een optimale diversiteit aan druivenaanbod te krijgen. Het wijngaardbeheer wordt wetenschappelijk begeleid waardoor er onder alle omstandigheden druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit geproduceerd kunnen worden.
Voor de lagering van de rode wijnen maakt El Coto gebruik van 72.000 eikenhouten vaten. Dit is in Rioja en zelfs in de wereld uniek te noemen. Het resultaat van al deze inspanningen heeft er voor gezorgd dat El Coto wijnen produceert met een uitzonderlijke goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo zijn zij in korte tijd uitgegroeid tot een van de toonaangevende huizen van de streek. Als voorbeeld is El Coto Crianza is de meest verkochte Rioja Crianza in Spanje en is de El Coto blanco zelfs de meest verkochte witte Rioja in de hele wereld!