Bekijk groter
JORDAN, Inspector Peringuey Chenin Blanc 2022. Zuid-Afrika Stellenbosch
W19600137
Nieuw product
PERSWIJN Januari/Februari 2016: "heerlijke geur, bloemen en vanille, peer en citrus, weelderig en rijk, fijne zuren en lengte. Op eikenhout gerijpt. Geproduceerd uit Chenin Blanc druiven. Aan tafel zeer goed bij varkensvlees, vis, salades, gevogelte, spicy food. Zeer goede wijn bij verfijnde Orientaalse gerechten.
Datasheet
| Kleur | wit |
| Land | Zuid Afrika |
| Streek | Stellenbosch |
| Oogstjaar | 2022 |
| Smaakprofiel | Wit zachtdroog intens rijk en complex |
| Druif | Chenin Blanc |
| Alcohol % | 14 |
| serveer temperatuur | 12-14 |
| op dronk van | 2022 |
| op dronk tot | 2026 |
| Gerecht | Spicy food (Aziatisch) |
| Inhoud | 0.75 |
| Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen | 4 sterren |
Meer informatie
PROEF NOTITIE
In de neus geuren van perzik en peer met wat houtinvloed. In de mond een zachte structuur, vanille, goede balans met prachtige zuren en een minerale afdronk. Gerijpt in frans eiken. Mond vol tropisch fruit, honing.Stevige afdronk.
VINIFICATIE
OVER DE PRODUCENT
Jordan is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke richting staan aangeplant. Niet verwonderlijk gezien de achtergrond van Gary Jordan als vermaard geoloog. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren fantastische wijnen worden gemaakt. Zij combineren de rijp geconcentreerde fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn enorm. Zo werd het vlaggenschip, de Nine Yards Chardonnay, in 2012 voor de tweede keer door het wijnblad Decanter uitgeroepen tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ en won deze ook het Proefschrift Wijnconcours. In 2014 werd zelfs de 'gewone' Barrel Fermented Chardonnay gekroond tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’!
Gary and Kathy Jordan have been making world-class wines since 1993 on a farm with a history going back over 300 years. Together this husband and wife team is a phenomenon. Garys parents, Ted and Sheelagh, bought the 146 hectare Stellenbosch property in 1982, and embarked on an extensive replanting programme, specializing in classic varieties suited to the different soils and slopes. Unique by Natures Design, the Jordan slopes face North, South, East and West, with vineyards lying at differing altitudes from 160 to 410 m above sea level. The vineyards benefit from their close proximity to both the Indian and Atlantic Oceans and enjoy a mild, Mediterranean climate with a maritime influence. The Jordan philosophy combines the vineyards natural assets with innovative management, creating a profound expression of terroir. Jordan Wine Estate the perfect Synergy between Soul and Soil. Jordan is het enige estate in stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke richting staan aangeplant