Bekijk groter
CHATEAU PHILIPPE LE HARDY, Clos de la Chaise Dieu (Monopole) 2021. Bourgogne, Frankrijk.
H2020.041
Nieuw product
VINAMI wijnomschrijving:
Deze vol-gele wijn heeft een intense neus met tonen van citrus, hazelnoot en een fijne houttoets. Het mondgevoel is vol en levendig, in de smaak een fijne mineraliteit, tonen van bloesem, citrus en licht vanille. De afdronk is lang en delicaat.
Datasheet
| Kleur | wit |
| Land | Bordeaux |
| Streek | Bourgogne |
| Oogstjaar | 2021 |
| Smaakprofiel | Wit droog vol en breed |
| Druif | Chardonnay |
| Alcohol % | 13 |
| serveer temperatuur | 10 - 12 |
| op dronk van | 2022 |
| op dronk tot | 2028 |
| Gerecht | Vis |
| Inhoud | 0.75 |
| Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen | 4 sterren |
Meer informatie
Château de Santenay is wijndomein in het zuiden van de Cote de Beaune. Het imposante kasteel stamt uit de 9de eeuw en was gedurende een deel van de 14de eeuw in bezit van Philippe le Hardi (Philips de Stoute), Hertog van Bourgondië. Hij was degene die een decreet uitschreef dat de basis vormt van de monocépage wijnbouw in Bourgogne, wat heeft geresulteerd in het gebruik van Pinot Noir i.p.v. Gamay.
Château de Santenay bezit 90 Ha wijngaarden, verdeeld over de Côte d’Or en de Côte Chalonnaise. In totaal maken zij wijn in 14 appellaties, o.a. Mercurey, Aloxe-Corton, Santenay, Pommard en Saint-Aubin. Het château is Terra Vitis gecertificeerd sinds 2004.