TRAVAGLINI, GATTINARA 2017.  Piemonte, Italië. Bekijk groter

TRAVAGLINI, GATTINARA 2020. Piemonte, Italië.

H2021.004

Nieuw product

Zeer verfijnde, bijna Bourgogne stijl Nebbiolo uit de koele regio dichtbij de Alpen.

Meer details

33,50 €

Datasheet

Kleur rood
Land Italië
Streek Piemont
Oogstjaar 2020
Smaakprofiel Rood krachtig en stevig
Druif Nebbiolo
Alcohol % 13.5
serveer temperatuur 18
op dronk van 2024
op dronk tot 2032
Gerecht Wild
Inhoud 0.75
Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen 4 sterren

Meer informatie

Het visitekaartje van de terroir en de stijl van Gattinara. De druiven komen van verschillende percelen op zo’n 350 tot 400 meter hoge, zuid- tot zuidwestelijk georiënteerde hellingen. Koele nachten en de vulkanische ondergrond geven de wijn een delicaat, mineraal karakter met frisse zuren.

Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn gedurende 30 maanden rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout. 

De wijn is zeer verfijnd in de neus, met aroma’s van sappige rode kersen, rozen, viooltjes en wat kruidige tonen, mineraliteit en drop op de achtergrond. Elegant en delicaat van smaak met klein rood fruit en bloemen, fijne zuren en een fijne grip van de mooi rijpe tannines. De wijn wordt gebotteld in de speciaal door Giancarlo Travaglini ontworpen fles.