Bekijk groter
DOMAINE FELINES, PICPOUL DE PINET 2022. Languedoc, Frankrijk.
H2021.006
Nieuw product
Wit met pit! In Zuid-Frankrijk, waar hij vandaan komt, drinken ze picpoul vaak bij schelpdieren, zoals mosselen en oesters. Even de Frans-Italiaanse grens over en ze serveren er een bord pasta vongole bij. Of zoals de Spanjaarden zouden doen, bij een plateau met gamba’s a la plancha.
Datasheet
| Kleur | wit |
| Land | Bordeaux |
| Streek | Languedoc |
| Oogstjaar | 2022 |
| Smaakprofiel | Wit fris droog en strak |
| Druif | Picpoul |
| Alcohol % | 13.5 |
| serveer temperatuur | 06-08 |
| op dronk van | 2022 |
| op dronk tot | 2025 |
| Gerecht | Schaal- en schelpdieren |
| Inhoud | 0.75 |
| Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen | 3 sterren |
Meer informatie
Levendig Picpoul de Pinet. Met een heldergele kleur en een speelse groenige sprankeling. De geur doet denken aan bloemetjes, peren, gele appels, ananas en een hint van hooi en selderij. Een heerlijk zachte doordrinker. Sappig ook. Met een verkwikkende tinteling op de tong.
Een allemansvriend voor alledag. Door zijn zachte structuur glijdt deze picpoul heel gemakkelijk door de keel. Overdag én ’s avonds. In Zuid-Frankrijk, waar hij vandaan komt, drinken ze picpoul vaak bij schelpdieren, zoals mosselen en oesters. Even de Frans-Italiaanse grens over en ze serveren er een bord pasta vongole bij. Of zoals de Spanjaarden zouden doen, bij een plateau met gamba’s a la plancha.