Bekijk groter
Chenin Blanc 'Les Volets', Haute Vallee de l'Aude 2022. Languedoc, Frankrijk.
H2024040
Nieuw product
De Chenin Blanc die we natuurlijk kennen uit de Loire wordt ook met veel succes geproduceert in de hoger gelegen wijngaarden van de Haute Vallee de L’Aude, in de buurt van Carcassone. Witte perzik, citrus en brioche, geroosterde hazelnootjes. Zes maanden op lie gelegen en daardoor ook lekker romig. Gaat goed bij exotische gerechtjes als Thaise Papaya salade of een tajine van kip en kweepeer.
Datasheet
| Kleur | wit |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Languedoc-Roussillon |
| Oogstjaar | 2022 |
| Smaakprofiel | Wit fris droog en strak |
| Druif | Chenin Blanc |
| Alcohol % | 13 |
| serveer temperatuur | 08-10 |
| op dronk van | 2023 |
| op dronk tot | 2026 |
| Gerecht | Salades |
| Inhoud | 0.75 |
| Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen | 2 sterren |
Meer informatie
De Chenin Blanc die we natuurlijk kennen uit de Loire wordt ook met veel succes geproduceert in de hoger gelegen wijngaarden van de Haute Vallee de L’Aude, in de buurt van Carcassone. De druif profiteert hier volop van een warm klimaat gecombineerd grote hoogte met veel afkoeling in de nacht. In de geur veel witte perzik, citrus en brioche. Daaroverheen wat geroosterde hazelnootjes gesprenkeld. 6 Maanden op zijn lie gelegen en daardoor ook lekker romig. Gaat goed bij exotische gerechtjes als Thaise Papaya salade of een tajine van kip en kweepeer.