Domaine PiqueRoque rosé, COTES DE PROVENCE 2023. Provence, Frankrijk.
VINAMI wijnomschrijving:
Zeer licht roze kleur (oeil de perdrix). In de neus aromatisch met spontaan rood fruit en een vleugje Provencaalse kruiden. De smaak is droog, sappig en verfijnd. Uitstekende zomerse kwaliteit rose.
Heerlijk bij allest de Mediterrane zee komt en natuurlijk bij vele Provencaalse gerechten met kip, wit vlees, salade Nicoise, bouillabaisse etc.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
De wijngaarden van Domaine Piqueroque, liggend in een ruig gebied, worden omringd door garrigues. Wijnmaker en eigenaar Max Hubbart maakt hier ranke wijnen met een verfijnde fruitexpressie.
PiqueRoque ligt in het hart van de Provence, tussen Cannes en Aix-en-Provence. Het domein is 70 hectare groot en bestaat niet volledig uit wijngaarden maar ook uit bos. De bodem van de glooiende wijngaarden bestaat uit kalksteen en klei. Max Hubbard, een ietwat excentrieke Engelsman die zijn wijnopleiding in Australië genoot, is de eigenaar. Er wordt met respect voor traditie gewerkt, maar ook moderne wijnmaaktechnieken worden niet geschuwd. De rosé wordt ingeweekt en daarna worden het vrije loopsap en de direct geperste most samen koel vergist om een fijne, elegante wijn te verkrijgen met een mooie fruitexpressie. De wijn wordt afgevuld in flessen met een luxe uitstraling.
Datasheet
- Kleur
- rosé
- Land
- Frankrijk
- Streek
- Provence
- Oogstjaar
- 2023
- Smaakprofiel
- Bleekrose droog en strak
- Druif
- Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon
- Alcohol %
- 12.5
- serveer temperatuur
- 06 - 08
- op dronk van
- 2023
- op dronk tot
- 2027
- Gerecht
- Schaal- en schelpdieren
- Inhoud
- 0.75
- Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen
- 4 sterren