LA FERME DU MONT, Cotes du Rhone Villages 2021 « Le Ponnant ». Frankrijk, Rhone.

De wijngaarden voor deze wijn liggen tegen de appelation Châteauneuf-du-Pâpe aan, op de hellingen bij het dorp Courthézon. Anders dan in de Châteauneuf-du-Pâpe is de bodem hier niet bedekt met rolkeien en kiezels, waardoor de wijn geclassificeerd wordt als een Côtes du Rhône Villages. De zonnige ligging zorgt voor rijp fruit, terwijl de verkoelende Mistralwind zorgt voor behoud van frisheid en elegantie.

Overige informatie:

Wine Spectator - 90 punten (2021)

"A full-bodied red, with black currants and macerated plum collinding with black licorice, clove and baking spices. Shows base notes of singed iron and charred apple wood, while a flash of acidity and firm tannins guide the finish. Grenache and Syrah. Drink now through 2028."

 Over de wijnmaker Stephane Vedeau:

Wijnmaker van La Ferme du Mont Stephane Vedeau is een bijzondere man. Hij voelt zich sterk verbonden met zijn wijngaarden en zijn wijnen en hij heeft veel geëxperimenteerd met het wijnmaken, bijvoorbeeld in de Languedoc. De zuidelijke Rhône is echter al lange tijd zijn thuishaven. Om de elegantie in zijn wijnen te benadrukken, probeert hij zoveel mogelijk frisheid in zijn wijnen te krijgen als het gebied en de jaargang hem toestaan. Hij werkt samen met vaste druiventelers die hun wijngaarden op de juiste plekken hebben. Zo komt de Gigondas van een schitterende hoog gelegen wijngaard aan de voet van de Dentelles de Montmirail. De wijnen staan bekend om het prachtige fruit, niet te veel hout en rijpe tannines: proef de gewone Côtes du Rhône maar eens en u bent al verkocht! De internatonale aardering voor zijn werk is enorm. Een kleine greep: Jancis Robinson gaf de Châteauneuf Côtes Capelan al eens 19,5 op 20, Parker beloonde deze wijn al met 98 punten. Ook de ‘basiswijnen’ genieten veel aanzien. Zo kregen diverse jaargangen van de Première Côte en de Ponnant van Parker 90 punten, enorm hoog voor een wijn in dit prijssegment.