Bekijk groter
LA FERME DU MONT. « Premiere Cote » 2020. Frankrijk, Rhone.
Nieuw product
Een heerlijke volle rijke en zachte rode wijn. Geproduceerd uit druiven op het La ferme du Mont in Rhone Frankrijk. Combineerd aan tafel zeer goed bij vleesgerechten, stoofschotels, vederwild, kazen.
Waarschuwing: Laatste item(s) op voorraad!
Datasheet
| Kleur | rood |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Rhone |
| Oogstjaar | 2020 |
| Smaakprofiel | Rood vol rijk en zacht |
| Druif | Grenache |
| Alcohol % | 14.5 |
| serveer temperatuur | 16-18 |
| op dronk van | 2020 |
| op dronk tot | 2025 |
| Gerecht | Rund vlees |
| Inhoud | 0.75 |
| Beoordeling Vinoloog Henk Hoogeweegen | 4 sterren |
Meer informatie
PROEF NOTITIE : Vol rode kleur met gemiddelde intensiteit. In de neus veel rood en wat zwart fruit, kruiden als rozemarijn en thijm. Zachte aanzet met goede concentratie, lichte, rijpe tannines en opmerkelijke frisheid.
VINIFICATIE : Vrij koele vergisting en lange inweking op de schillen (5-6 weken). 8 Maanden rijping op afgesloten betonnen cuves. Vergisting en rijping van alle druivenrassen apart, daarna wordt blend gemaakt.
OVER DE PRODUCENT La Ferme du Mont is een samenwerking tussen enkele druiventelers en wijnmaker Stephane Vedeau. De Gigondas komt van de prachtige wijngaarden van de Dentelles de Montmirail. Het doel is om van klassieke wijnen als Châteauneuf du Pâpe en Gigondas een moderne, kwalitatief hoogstaande maar ook betaalbare variant te maken. Côtes Jugunda is de oude Latijnse naam voor Gigondas maar de wijnen zijn toch echt modern, met wel veel frisheid en niet te veel hout.